Buon venerdì sera, avete in casa un barattolo di marmellata con cui volete preparare una torta semplice? Se la risposta è sì ecco la ricetta che potrebbe fare al caso vostro adatta anche a chi dà fastidio il lievito come me. Preriscaldate il forno a 180°. Sbattete in una ciotola con le fruste elettriche lo zucchero con le uova poi aggiungete il burro fuso, la farina e il sale e amalgamate tutto sempre con le fruste finché l'impasto non è denso. Imburrate e infarinate la teglia e adagiateci dentro il composto poi metteteci sopra la marmellata a cucchiaiate (nel mio caso di ciliegie) senza esagerare distribuendola in modo da creare una sorta di fiore. Infornate per 25 minuti dopodiché tiratela fuori, lasciatela raffreddare e a piacere spolverate la torta con lo zucchero a velo. P.S. nella ricetta originale nella preparazione prima di sbattere le uova con lo zucchero viene messa una fialetta di aroma insieme allo zucchero, io non l'ho aggiunta ma se volete ...