"Francesca - Cercasi joy"

Buon venerdì sera, avete in casa un barattolo di marmellata con cui volete preparare una torta semplice? Se la risposta è sì ecco la ricetta che potrebbe fare al caso vostro adatta anche a chi dà fastidio il lievito come me. Preriscaldate il forno a 180°. Sbattete in una ciotola con le fruste elettriche lo zucchero con le uova poi aggiungete il burro fuso, la farina e il sale e amalgamate tutto sempre con le fruste finché l'impasto non è denso. Imburrate e infarinate la teglia e adagiateci dentro il composto poi metteteci sopra la marmellata a cucchiaiate (nel mio caso di ciliegie) senza esagerare distribuendola in modo da creare una sorta di fiore.  Infornate per 25 minuti dopodiché tiratela fuori, lasciatela raffreddare e a piacere spolverate la torta con lo zucchero a velo. P.S. nella ricetta originale nella preparazione prima di sbattere le uova con lo zucchero viene messa una fialetta di aroma insieme allo zucchero, io non l'ho aggiunta ma se volete ...

Buon venerdì😊 Da quando sono diventata intollerante al lievito non ho più potuto gustare i biscotti, inzupparli nel latte o nel tè perché la maggior parte dei biscotti in vendita contiene agenti lievitanti e quelli che magari non li hanno costano davvero troppo per le mie tasche... quindi pensavo di doverci rinunciare per sempre e invece no grazie a Nutella e alla sua ricetta!!! Ho pensato di condividere questa ricetta anche con voi perché è davvero buona. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto poi coprite la ciotola con la pellicola e mettetela in frigo per 30 minuti. Passati i 30 minuti tirate fuori l'impasto e adagiatelo su un foglio di carta da forno e spianatelo fino ad avere uno spessore di 4mm. Prendete un tagliabiscotti rotondo di 7 cm o un bicchiere se non avete un tagliabiscotti come me e create i biscotti poi premete lo stampino Nutella leggermente infarinato (eliminate la farina in eccesso) o gli stampini che preferite su ogni bisc...